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时间：2024-04-18 17:49
来源：徐州技师学院4月7-8日，第二届全国乡村振兴职业技能大赛江苏省选拔赛餐厅服务、中式面点两个项目在徐州技师学院成功举办。徐州市人力资源和社会保障局局长于洪亮、徐州市技能人才评价管理中心主任陈都标、江苏省人力资源和社会保障厅职业技能鉴定中心技术科科长孔牧楠，徐州技师学院党委书记金松、校长陈新忠、副校长卞波出席赛事现场。来自全省23个参赛单位的35名选手参加竞赛活动，徐州技师学院胡莉莉老师、李国庆老师代表学校参赛。
本次比赛，餐厅服务项目考核内容包括宴会摆台、中餐服务、宴会设计和陈述答辩三个任务模块；中式面点项目考核内容包括月牙蒸饺、鲜肉中包、主题类油酥点心三个任务模块。两个赛项主要考核选手的专业技能、操作规范、心理素质等方面综合能力。
选手们按照各赛项三个模块的总成绩综合排名，获得第一名的选手将于5月8日代表江苏省参加第二届全国乡村振兴职业技能大赛总决赛的角逐。
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